国家食品安全创新中心与保准牛达成战略合作

1月16日，国家食品安全创新中心与国内领先的场景定制保险科技平台保准牛在“保准牛十周年暨保险AI创新峰会”上，正式签署战略合作协议。双方宣布将围绕“食药同源”领域开展全方位、深层次合作，共同研发覆盖全链条的食品安全保障保险产品，致力于打造国家级“保险+科技+安全”服务示范标杆，以创新科技守护人民群众饮食健康与安全。

国家食品安全创新中心作为国家级食品安全领域的权威创新平台，承担着推动食品安全科技创新、成果转化与产业示范的重要使命。在国家科技特派员专家委员会指导下，该中心致力于整合国内外优质资源，构建覆盖研发、检测、标准、溯源与风险防控的一体化创新体系。此次与保准牛的战略携手，标志着食品安全风险管理从“事后应对”向“事前预防、事中控制、全程保障”的系统化模式升级，是响应国家“健康中国”“食品安全战略”号召的重要实践。

当前，我国食品安全仍面临诸多风险与挑战。从原材料采购、生产加工、仓储物流到终端消费，食品产业链条长、环节多、风险类型复杂，传统保险产品往往难以实现精准覆盖与动态风控。企业不仅需应对因污染、变质、误食等引发的安全事件，也面临品牌声誉受损、供应链中断、市场监管合规等多重风险。在此背景下，市场亟需更具针对性、智能化、全周期的新型保险解决方案，以构建从田间到餐桌的食品安全防护网。

国家食品安全创新中心为了给国内食品产业、品牌及广大消费者提供更好的双边营商安全保障，特别引进以场景化定制的科技平台“保准牛”，未来将依托人工智能、大数据与动态算法等核心科技，构建“可感知、可预测、可干预”的智能风控体系，致力于为食品行业提供贴合场景、持续进化的保险服务。此次签约合作后，保准牛将充分发挥其在保险科技、数据建模与场景化定制方面的优势，为国家食品安全创新中心及其生态伙伴提供以下系列保障与服务：

一、全链条风险覆盖：联合研发覆盖食药全品类的创新型保险产品，构建从种植养殖、生产加工、物流配送到终端消费的全程保障体系，实现风险分段识别、动态定价与精准承保。

二、智能化风控赋能：依托保准牛自主研发的保险全栈AI生态与智能体体系，实现食品安全风险实时监测、预警提示与干预建议，推动保险从“损失补偿”转向“风险减量”。

三、专属服务平台建设：共同打造中国“食药同源”领域的供应链保险服务平台，集成产品设计、风险防控、理赔服务与运营增效等功能，形成一体化、标准化、可复制的行业服务范式。

四、数字化服务延伸：探索包括客户精准画像、智能理赔、数字化营销、健康管理增值服务在内的创新模式，提升用户体验与服务效率，延伸保险在食品安全生态中的价值链条。

国家食品安全创新中心与保准牛的战略合作，不仅是在“保险+科技+场景”深度融合道路上的关键一步，更是其积极响应国家“人工智能+保险”战略、践行“科技-产业-金融”良性循环的切实举措。双方将通过资源整合、能力互补与生态共建，共同推动食品安全保险向更智能、更主动、更系统的方向发展，助力构建覆盖广泛、响应迅速、保障有力的食品安全社会治理新格局。

展望未来，国家食品安全创新中心将为广大的消费者、食品企业、品牌以及相关行业，构建一个优质的、权威性强的食品安全创新型服务平台，将不断地携手更多行业伙伴，共同推动食品行业的新质生产力高质量发展，在服务国家战略、保障人民健康、促进产业升级等方面发挥更大价值，为筑牢“舌尖上的安全”防线贡献科技与智慧的力量。